進(jìn)入盛夏，連日的高溫讓我們只想“哪兒涼快待哪兒去”，出門(mén)買(mǎi)東西這種事就交給外賣(mài)小哥吧！畢竟，各種買(mǎi)菜APP上都能挑選到當日新鮮的瓜果蔬菜，想吃澳洲大龍蝦、日本生魚(yú)片的話(huà)，只要在手機上逛逛實(shí)體超市，足不出戶(hù)1小時(shí)就配送到家……生鮮商家作為新零售的一個(gè)重要趨勢早已融入我們的日常生活。

線(xiàn)上線(xiàn)下的界限被打破，各類(lèi)生鮮商家們想要在激烈的競爭中占據一席之地，就勢必會(huì )采用不同的模式布局各自市場(chǎng)，有以線(xiàn)上買(mǎi)菜為代表的前置倉模式，也有以社區便利店為代表的實(shí)體店模式，還有以生鮮到家配送為代表的店+倉模式。對于生鮮商家而言，不同的模式就意味著(zhù)冷鏈需求點(diǎn)的差異，那么，生鮮商家們該如何針對各自的不同需求來(lái)部署冷鏈呢？

今天，小艾就來(lái)跟大家聊一聊這個(gè)話(huà)題。在艾家眾多冷鏈解決方案中就有3個(gè)生鮮領(lǐng)域的經(jīng)典解決方案，無(wú)論是一般生鮮商家的基本需求，還是品牌生鮮商家的進(jìn)階需求，亦或是未來(lái)想要發(fā)展成連鎖品牌的生鮮商家，都能在這里找到適合自己的方案。

01、基本需求：可靠穩定，品牌機組安裝便捷售后有保障

一般生鮮商家對冷鏈設備的需求特征：

制冷設備要可靠穩定，確保制冷系統長(cháng)效運行

要求采用品牌機組，安裝方便，提供售后服務(wù)與技術(shù)支持

推薦產(chǎn)品：艾默生靈凍?冷凝機組

艾默生解決方案：

配備高可靠性的谷輪?渦旋壓縮機和加強版CoreSense?控制器，機組可靠性及故障處理及時(shí)性大大提高

整個(gè)機組由艾默生搭建，設計緊湊，安裝靈活，可提供全面及時(shí)的售后服務(wù)

02、進(jìn)階需求：溫度平穩，節能美觀(guān)實(shí)現快速開(kāi)店

品牌生鮮商家對冷鏈設備的需求特征：

庫溫/柜溫波動(dòng)小，運行平穩

制冷系統高效節能

機組美觀(guān)，運行噪音低，避免擾民

推薦產(chǎn)品：靈凍?數碼冷凝機組

艾默生解決方案：

數碼變容量壓縮機可實(shí)現靈活多變的調節，減少庫溫波動(dòng)，保持食品的新鮮品質(zhì)

適合一拖多應用，根據需求提供冷量，減少壓縮機啟停，有效降低運營(yíng)成本，可靠穩定又節能

空調型設計，無(wú)機房需求，重量輕，低噪音，適合人流量密集的住宅小區，安裝方便又節能空間

03、高級需求：精細化管理，打造硬核智能連鎖店

連鎖品牌生鮮商家對冷鏈設備的需求特征：

門(mén)店擴張需標準化產(chǎn)品，易于復制

對各門(mén)店設備運行有相關(guān)的考核要求

自動(dòng)化控制，節約人力成本

推薦產(chǎn)品：靈凍?（數碼）冷凝機組+智能電箱及云平臺

艾默生解決方案：

可對不同地方、區域的門(mén)店進(jìn)行遠程集中管理，實(shí)時(shí)了解門(mén)店狀況

對冷凝機組、照明、空調、餐飲等設備進(jìn)行集中監控，同時(shí)兼具冷柜防凝露加熱控制

實(shí)時(shí)監控機組工作情況，及時(shí)發(fā)出報警信息，幫助門(mén)店負責人快速響應

智能電箱采用多種控制邏輯，減少耗電，確保門(mén)店設施設備高效運

智能電箱安裝前后用電數據對比

在消費選擇變得更多元、更便利的今天，不斷變化的零售市場(chǎng)也對冷鏈提出了新的要求，艾默生利用自身在零售領(lǐng)域豐富的服務(wù)經(jīng)驗，幫助生鮮商家搭建性能卓越的冷鏈設備，為食材保質(zhì)保鮮，以技術(shù)革新支撐生鮮品牌未來(lái)的發(fā)展，與生鮮零售商共同打贏(yíng)這場(chǎng)保鮮戰！