山楂是藥食同源的一種食物,果可生吃或作果脯果糕,在飯前吃可健脾開(kāi)胃,飯后吃可幫助消化。山楂干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹(shù)種。作為含鈣量最高的水果之一,鮮山楂、山楂干再加工食品也比較適合老人和小孩食用。
傳統的山楂電加熱烘干設備能耗高、效率低,溫濕度無(wú)法嚴格控制,導致烘品質(zhì)量不夠穩定,已不能滿(mǎn)足“雙碳”政策下的節能高效烘干需求。2022年4月,中廣歐特斯服務(wù)了青州君達食品有限公司電加熱烘干改造項目,采用了2臺24HP的中廣歐特斯熱泵除濕型烘干機來(lái)替換原有設備,為客戶(hù)提供了一個(gè)高效節能的山楂除濕烘干解決方案。
項目介紹
青州君達食品有限公司是以果品為主的生產(chǎn)加工商,位于中國北方的山楂食品加工產(chǎn)業(yè)聚集鎮——山東省濰坊市青州市王墳鎮。
新鮮山楂水分含量大,山楂果品制作需要用55至65℃的高溫烘干,使得山楂漿片的含水量從60%降至15%左右。公司原先采用電加熱烘干設備來(lái)進(jìn)行烘干物料,耗電量大、運行費用太高,成品的色澤、外觀(guān)、營(yíng)養等都難以精確控制,烘干設備改造迫在眉睫。
經(jīng)過(guò)多方考察和綜合比較,甲方領(lǐng)導最終選擇了深受北方烘干市場(chǎng)喜愛(ài)的中廣歐特斯品牌,采用空氣能熱泵烘干機替代舊式純電烘干設備。
項目安裝
現場(chǎng)勘察后,中廣團隊迅速制定設計方案,決定將原有的設備更換為2臺24HP中廣歐特斯空氣能熱泵除濕型烘干機,分布安裝在二樓設備間,通過(guò)特別設置風(fēng)道來(lái)對一樓烘干房?jì)鹊奈锪线M(jìn)行烘干除濕。
5月9號,中廣施工團隊正式開(kāi)始進(jìn)行改造工作。施工過(guò)程中,由于舊設備的管路錯綜復雜,拆除原有設備耗費了兩天左右的時(shí)間,在面臨時(shí)間緊任務(wù)重的情況下,中廣團隊僅用時(shí)5天時(shí)間就安裝調試完成,讓工廠(chǎng)能順利投入生產(chǎn)。
烘干新設備采用了分段式控溫管理,可實(shí)現精準控溫,高效保存烘干產(chǎn)品的色澤和營(yíng)養成分,較好地解決了傳統電烘干設備運行效率低和成本高的難題。
中廣歐特斯空氣源熱泵烘干機組憑借高效安全、節能環(huán)保的特性,目前已廣泛應用于煙草烘干、藥材烘干、果蔬烘干、假發(fā)烘干、海產(chǎn)品烘干等方面,在全國各地樹(shù)立了大量?jì)?yōu)質(zhì)樣板案例,獲得廣大用戶(hù)的好評。