一部上海制冷史，半部中國制冷史！2023年2月23日，歷時(shí)8年，編撰字數超過(guò)60萬(wàn)字的《上海制冷史》新書(shū)在上海正式發(fā)布。上海地區的制冷行業(yè)學(xué)會(huì )/協(xié)會(huì )、設計院、高校專(zhuān)家、企業(yè)代表等百余名業(yè)內嘉賓蒞臨新書(shū)首發(fā)儀式現場(chǎng)，見(jiàn)證這一重要時(shí)刻。

上海是中國制冷空調制造業(yè)的發(fā)源地，也是中國最早制冷空調工程技術(shù)的應用地，更是制冷空調學(xué)科最早的教學(xué)和研發(fā)基地。《上海制冷史》是一本反映上海地區制冷空調行業(yè)發(fā)展的歷史畫(huà)卷，向世人展現“制冷空調”作為二十世紀最偉大的發(fā)明之一，在上海地區成長(cháng)和壯大的歷史軌跡。本書(shū)是由上海冷凍空調行業(yè)協(xié)會(huì )組織編寫(xiě)、歷時(shí)8年，組織了120家單位和180位專(zhuān)家，從浩瀚的歷史資料中提煉出了歷史精華和專(zhuān)業(yè)文化，匯集了幾代人的創(chuàng )造、經(jīng)驗和智慧。

從內容上看，《上海制冷史》涵蓋工業(yè)制造、應用、高校、社會(huì )組織與專(zhuān)業(yè)活動(dòng)、資深專(zhuān)家、優(yōu)秀企業(yè)等6個(gè)篇章，寫(xiě)出了上海地區制冷空調技術(shù)的發(fā)展歷程。

本書(shū)第一篇介紹了上海地區制冷空調制造業(yè)的形成和制冷空調產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展，前半部分從解放后到改革開(kāi)放前，著(zhù)重回顧了制冷空調行業(yè)初建時(shí)期自力更生、艱苦卓越的創(chuàng )業(yè)歷程；后半部分反映了改革開(kāi)放，制冷空調行業(yè)引進(jìn)技術(shù)、利用外資，與國際同步的發(fā)展現狀，充分展現了改革開(kāi)放為制冷空調制造業(yè)帶來(lái)的勃勃生機，也為百年上海制造業(yè)的發(fā)展留下精彩的篇章。

第二篇介紹了制冷空調應用技術(shù)的發(fā)展，分冷凍冷藏、商業(yè)建筑、交通運輸、低溫技術(shù)和工業(yè)應用五個(gè)部分，不僅體現制冷空調應用技術(shù)在國民經(jīng)濟各行各業(yè)的重要性和發(fā)展趨勢，更從此側面凸顯長(cháng)三角地區中國經(jīng)濟中心的地位。

第三篇介紹了上海高校制冷空調專(zhuān)業(yè)學(xué)科的發(fā)展，描繪了各高校學(xué)科的起源以及專(zhuān)業(yè)變革發(fā)展的歷史，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的研究特點(diǎn)以及科研成果和教學(xué)成果，作為中國最早成立的制冷空調專(zhuān)業(yè)學(xué)科，上海高校歷經(jīng)70年形成了較為完善的專(zhuān)業(yè)體系、專(zhuān)業(yè)方向和專(zhuān)業(yè)特色，培養了一代一代專(zhuān)業(yè)人才，為中國制冷空調行業(yè)的發(fā)展做出了不朽的功績(jì)。

第四篇介紹了上海制冷空調行業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中創(chuàng )立建設的專(zhuān)業(yè)社會(huì )和學(xué)術(shù)團體，并由這些團體長(cháng)期開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)活動(dòng)形成上海地區制冷空調行業(yè)特有的專(zhuān)業(yè)特色和發(fā)展土壤，這正是上海地區制冷空調行業(yè)能夠長(cháng)盛不衰的原因所在和力量源泉。

第五篇介紹了行業(yè)的資深專(zhuān)家，這些專(zhuān)家有的是在國外學(xué)成回國，有的是中國制冷空調專(zhuān)業(yè)培養的第一代畢業(yè)生，也有留蘇生。他們有的是高校教授，培養了一代又一代的學(xué)生，為行業(yè)的發(fā)展不斷注入新鮮血液；有的是設計院的專(zhuān)家，為國民經(jīng)濟的發(fā)展貢獻了一個(gè)又一個(gè)工程佳作；有的是制造業(yè)的專(zhuān)家，一個(gè)又一個(gè)“中國第一”的產(chǎn)品在他們的手中成為不朽的經(jīng)典。

第六篇介紹了上海地區行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，他們有的是老國有企業(yè)、有的是著(zhù)名的中外合資（獨資）企業(yè)、有的是民營(yíng)企業(yè)，也有的是從小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的上市公司；這些優(yōu)秀企業(yè)既有制造企業(yè)、也有工程公司、還有研究院。他們不僅在制冷空調行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中做出了卓越的貢獻，同時(shí)也繼續在行業(yè)的競爭中領(lǐng)跑。

正如原中國制冷空調工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)、制冷空調技術(shù)行業(yè)歸口的合肥通用機械研究院院長(cháng)樊高定先生在“序言”中寫(xiě)到“這部《上海制冷史》從一個(gè)側面也真實(shí)地記載了中國制冷空調的發(fā)展歷程，就是半部中國制冷空調發(fā)展史?！渡虾Ｖ评涫贰凡粌H寫(xiě)出了上海地區制冷空調技術(shù)發(fā)展史，也寫(xiě)出了制冷空調行業(yè)人的精氣神！提煉了行業(yè)人“敢為人先，精益求精”的精神風(fēng)貌。

在新書(shū)首發(fā)儀式現場(chǎng)，以上海交通大學(xué)教授王如竹，上海制冷學(xué)會(huì )理事長(cháng)張旭，上海理工大學(xué)副校長(cháng)張華，上海建筑設計研究院資深總工壽煒煒，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)中國區銷(xiāo)售副總裁殷光文，上海交通大學(xué)教授陳江平等為代表的制冷空調各界人士等對新書(shū)做了高度評價(jià)。