隨著(zhù)國民消費結構的快速變化，消費者正在不斷追求更美好的生活品質(zhì)，與健康有關(guān)的家電及服務(wù)消費占比逐漸上升，這也給家電廠(chǎng)商提供了新的市場(chǎng)機會(huì )。

3月28日，美的在成都舉辦「開(kāi)啟清涼廚房新生活」新品發(fā)布會(huì )，與多位行業(yè)權威、專(zhuān)業(yè)人士及用戶(hù)代表一同見(jiàn)證新品美的人感科技·舒爽感「廚清涼」廚房空調的重磅亮相，以及首個(gè)家用廚房空調器團標的頒發(fā)。

三大科技創(chuàng )新 擊破廚房痛點(diǎn)

中國飲食博大精深，包含了炸、爆、煎、炒、燜、燒、蒸、燉等多種烹飪方式。中式廚房的高溫問(wèn)題一直困擾著(zhù)用戶(hù)。

美的家用空調事業(yè)部國內營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理張玉龍表示，隨著(zhù)居住條件的改善和健康意識的提升，改善廚房?jì)鹊母邷貑?wèn)題已是迫在眉睫。在居家生活中，客廳、臥室、書(shū)房等空間，都有針對性的空調產(chǎn)品。然而廚房作為居家生活不可缺少的場(chǎng)景，現有方案卻無(wú)法為大部分家庭解決廚房高溫問(wèn)題。市場(chǎng)調研數據表明，中國家庭有3.7億戶(hù)，廚房?jì)瓤照{的普及率卻不足1%，普及率與用戶(hù)需求明顯不匹配。

廚房雖然面積小，但是有爐灶不斷釋放熱源，溫度能在短時(shí)間內升高至40℃以上。美的此次發(fā)布的「廚清涼」廚房空調，洞察廚房溫度高、油煙大、空間小三大痛點(diǎn)，以11項核心技術(shù)和三大優(yōu)勢：大冷量、防油煙、易安裝，為夏季廚房提供涼爽舒適體驗。據美的家用空調事業(yè)部廚房場(chǎng)景產(chǎn)品總監徐守澄介紹，「廚清涼」廚房空調針對高溫悶熱的夏廚環(huán)境，采用1.5匹超大冷量，啟動(dòng)30s后，出風(fēng)口溫度能迅速下降，帶來(lái)清涼舒爽感，輕松下廚不流汗；在爆炒模式下，還能做到導風(fēng)板高頻快擺，有涼感不直吹，制冷于無(wú)形。

與此同時(shí)，針對廚房重油污的特點(diǎn)，美的「廚清涼」廚房空調則搭載全域防油煙技術(shù)，利用5大材料黑科技，提升防腐蝕技術(shù)，讓空調清潔更輕松，長(cháng)效更耐用；不僅如此，它還擁有mini體積，為廚房空間“量身”定制，輕松適配新老廚房，讓用戶(hù)便捷安裝更省心。憑借三大創(chuàng )新科技，美的「廚清涼」廚房空調輕松解決下廚難題，為用戶(hù)打造清涼、舒爽、便捷省心的烹飪體驗，煥新廚居美好生活。

解決廚房高溫問(wèn)題 共畫(huà)美好生活新圖景

當天，國民星廚、成都美食之都促進(jìn)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、因熱門(mén)綜藝節目走紅的“林大廚”林述巍也到場(chǎng)分享了他職業(yè)生涯中難忘的記憶：夏天廚房灶臺的溫度接近45°，在如此高溫的環(huán)境下需要每天喝15升以上的檸檬鹽水才能保證不會(huì )脫水，同時(shí)高溫也會(huì )影響烹飪技術(shù)的發(fā)揮水平。作為家庭中的丈夫和兒子，林述巍也希望為家人提供清涼舒適的烹飪環(huán)境，用實(shí)際行動(dòng)表達自己的一份心意。

國家高級健康管理師、成都市女企業(yè)家協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)侯堰菲也帶來(lái)了自己從“講臺”到“灶臺”的故事?！笆覆徽搓?yáng)春水”的她成為母親之后真切地體會(huì )到下廚的辛苦：悶熱、油膩、孩子的哭鬧幾度讓在廚房的她崩潰。在成為美食達人后，她精心打造了涼爽廚房，不但讓愛(ài)好得以延續，孩子也喜歡在廚房里一起烹飪美食，盡情享受美好的親子時(shí)光。

美的「廚清涼」廚房空調產(chǎn)品體驗用戶(hù)代表劉亮先生和謝艷女士，也用他們自己的親身體會(huì )講述了對新品的體驗感受。來(lái)自?？诘膭⒘林毖?，雖然家中是開(kāi)放式廚房，還是能深刻感受廚房空調的大冷量，連客廳都能感受到良好的降溫效果。來(lái)自成都的謝艷表示，作為家里每天負責一日三餐的人，廚房空調不但讓她不用再忍受高溫廚房，出色的防油煙設計也大大減輕了她日常清潔的工作量，輕輕一擦就煥然如新。

民以食為天，最美不過(guò)人間煙火，正如美的家用空調事業(yè)部總裁趙磊所說(shuō)，人們的一日三餐都維系在這不到十平方的小空間，未來(lái)這小空間還將成為家人培養情感的空間。許多用戶(hù)都期待在廚房空間創(chuàng )造一個(gè)舒爽的環(huán)境，為生活創(chuàng )造更美好的細節，美的「廚清涼」廚房空調無(wú)疑滿(mǎn)足了用戶(hù)的期待，該產(chǎn)品也將成為空調行業(yè)進(jìn)入存量發(fā)展期后的新增量產(chǎn)品，對促進(jìn)空調行業(yè)持續健康發(fā)展具有重大意義。

不僅如此，發(fā)布會(huì )上還頒布了由美的牽頭、權威機構中國標準化協(xié)會(huì )共同起草的全國首個(gè)《家用廚房空調器》團體標準。中國家用電器研究院副院長(cháng)曲宗峰表示，該標準從運行工況、產(chǎn)品材料耐候性能、油煙防腐以及安裝環(huán)境適用性等多個(gè)維度進(jìn)行規范要求，填補行業(yè)空白，為行業(yè)創(chuàng )新樹(shù)立新標桿，為消費者選購提供新標尺，實(shí)現產(chǎn)品性能和技術(shù)標準雙引領(lǐng)。通過(guò)制定這一標準，還可以建立統一的評價(jià)體系，有利于不同產(chǎn)品之間進(jìn)行橫向對比，規范市場(chǎng)競爭，促進(jìn)創(chuàng )新變革，方便用戶(hù)選擇，對推廣廚房空調的普及應用意義重大。

美的之所以能夠牽頭全國首個(gè)家用廚房空調器團標的制定工作并獲得相應技術(shù)認證，得益于其在空調領(lǐng)域持續多年的深耕以及深厚的技術(shù)積淀以及美的空調對“在意空氣，更在意你”的品牌理念的堅持。正是由于這份沉淀與堅持，美的空調得以深入洞察消費者高溫夏廚的痛點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng )廚房空調新品類(lèi)，與消費者一起開(kāi)啟清涼廚房新生活。

除了發(fā)布美的「廚清涼」廚房空調新品外，當天一同亮相的還有美的鮮活感全屋水解決方案、美的輕靜感安睡PRO破壁機、美的知味感微蒸烤炸一體機等眾多新品?；谟脩?hù)需求，不斷向高端化、智能化、套系化、健康化進(jìn)階、低碳化邁進(jìn)，美的將持續深耕全屋產(chǎn)品布局，為用戶(hù)打造多維立體的家庭全場(chǎng)景新體驗，引領(lǐng)行業(yè)不斷前進(jìn)，帶來(lái)新的增長(cháng)想象。