2023年6月4日，中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )在江西?南昌綠地國際博覽中心正式拉開(kāi)了帷幕。
中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )是由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )、國際乳品聯(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主辦的一個(gè)大型展會(huì )，是展示乳業(yè)前沿科技，進(jìn)行國內外乳業(yè)交流，搭建商貿洽談平臺，洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢，推動(dòng)乳業(yè)經(jīng)濟繁榮，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行業(yè)盛會(huì )。
在本屆博覽會(huì )上，格力攜乳制品行業(yè)解決方案、0.5℃恒低溫冰水系統解決方案亮相現場(chǎng)為廣大客戶(hù)提供全方位支持。同時(shí)也向乳制品行業(yè)內相關(guān)客戶(hù)展示了格力在食品及乳制品行業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)成果及在食品制冷行業(yè)內堅持自主創(chuàng )新的研發(fā)初心。
（格力現場(chǎng)展位A2-68）
乳及乳制品種類(lèi)較多，如鮮牛乳、脫脂乳、營(yíng)養強化乳、煉乳、酸奶、干酪、乳粉等。原料乳的質(zhì)量是影響乳制品質(zhì)量的關(guān)鍵，只有優(yōu)質(zhì)的原料乳才能保證優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
（現行的乳品行業(yè)加工流程）
對于這些乳制品加工商來(lái)說(shuō)，大家對制冷設備及設施有著(zhù)嚴格的需求：對溫度控制要求較高，對機組穩定性要求高，換熱介質(zhì)要求高，同時(shí)對機房的智能化也有高標準要求。
格力針對乳品加工工藝要求及痛點(diǎn)，推出了0.5℃永磁同步變頻螺桿機、0.5℃恒低溫冰水系統解決方案，助力打造乳業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展新引擎，在此次展會(huì )上，格力也展出了恒低溫冰水系統模型，讓觀(guān)展觀(guān)眾及客戶(hù)更直觀(guān)地了解格力的系統解決方案。
（恒低溫冰水系統現場(chǎng)模型）
0.5°C恒低溫冰水系統解決方案
冰水系統機組將合格冰水送入供水箱，經(jīng)外循環(huán)泵給到末端換熱，然后經(jīng)回水箱、冷卻塔回到機組完成循環(huán)。設置了冷凍供水箱、回水箱，弱化末端負荷突變對制冷機組的沖擊，對水箱起緩沖保護作用，冷凍水系統采用泵機直連來(lái)優(yōu)降管路阻力。
永磁同步變頻螺桿式冷水機組
乳品工藝解決方案使用了永磁同步變頻冷水機組，該機組搭載了全工況自適應高效變頻變容螺桿壓縮機。COP最高可達6.35，IPLV最高可達10.96。機組采用四流程降膜式蒸發(fā)器，可以提高防凍可靠性，擁有高精度PT1000溫度傳感器，可以縮短響應時(shí)間。同時(shí)還能對水溫目標值分段控制，避免瞬間負荷過(guò)調。
格力冷源群控系統
格力為乳業(yè)提供智慧冷源群控系統，系統可以實(shí)現制冷系統集中管理與控制、無(wú)人值守、全自動(dòng)節能控制。同時(shí)結合制冷主機能效特性和輸送系統模糊 PID 節能控制算法，提升乳業(yè)工廠(chǎng)近、中、遠期不同階段的系統綜合能效，使制冷系統能效提升25%以上；采用多重故障預警保護控制技術(shù)、蓄冷系統安全運行策略，保證制冷系統高可靠運行，實(shí)現永不斷冷。
格力乳制品方案相關(guān)運用
某乳制品企業(yè)工程案例
本項目為某乳制品工廠(chǎng)生產(chǎn)用工藝冰水、空調冷水、工藝冷卻水所需的整體制冷系統進(jìn)行一體化設計，并包括設備采購和安裝調試工程，機房總裝機容量為12316KW。該方案還具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
制冷形式多
包括工藝冰水系統、空調冷水系統、工藝冷卻水系統以及工藝塔系統。
精細化控制
對冷源機房實(shí)現集中管理與控制，實(shí)現能源站無(wú)人值守、半自動(dòng)節能控制、全自動(dòng)節能控制；采用主動(dòng)精準適配控制技術(shù)，基于對0.5℃永磁同步變頻螺桿機性能的準確掌控，實(shí)現自控系統與主機之間的精準適配控制。
水溫波動(dòng)低
為保證系統穩定性，工藝冰水出水水溫始終不高于 2.0℃，工藝冰水供水箱內的溫度始終不高于 1.5℃，單機出水水溫始終不高于 1.0℃，同時(shí)提供故障即時(shí)切機功能，為車(chē)間提供可靠的工藝冷源保障，確保優(yōu)質(zhì)奶源輸出。
機電一體化
將機組、水泵、水箱、冷塔、配電、監控、綜合布線(xiàn)等集成于一體，實(shí)現了制冷、供電和管理組件的高度集成，大大縮減了機房空間。模塊靈活組配，布置結構整體簡(jiǎn)潔緊湊，施工安裝方便，且便于拆卸搬運，大幅度縮短現場(chǎng)施工、調試周期，實(shí)現了制冷機房的工廠(chǎng)預制，為業(yè)主帶來(lái)更多的經(jīng)濟效益。
通過(guò)嚴謹的優(yōu)化設計，格力保證了乳業(yè)工廠(chǎng)24小時(shí)連續運行，即使在用水量波動(dòng)和負荷波動(dòng)非常大的情況下，能保證供水指標的高度穩定性，為原乳液、巴氏殺菌、封裝車(chē)間提供可靠的工藝冷源保障，確保其優(yōu)質(zhì)奶源輸出。
內蒙古某乳業(yè)有限公司
黑龍江某乳業(yè)有限公司
黑龍江某營(yíng)養食品有限公司
遼寧某乳業(yè)集團
陜西某乳業(yè)集團
格力中央空調設備已服務(wù)國內外等眾多知名食品企業(yè)，為其生產(chǎn)車(chē)間、食品加工、辦公環(huán)境等提供了高質(zhì)量冷源。同時(shí)格力也堅持自主創(chuàng )新研發(fā)為行業(yè)客戶(hù)提供量身定制的綠色高效節能系統解決方案，滿(mǎn)足食品加工、冷凍冷藏等多種工藝用冷要求。未來(lái)，格力中央空調也將繼續為我國食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展保駕護航！
