2023年6月28-30日，由中國物流與采購聯(lián)合會(huì )、遼寧省商務(wù)廳、全球冷鏈聯(lián)盟主辦，中國物流與采購聯(lián)合會(huì )冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、國際合作部承辦，沈陽(yáng)市渾南區人民政府(沈陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區管委會(huì ))、沈陽(yáng)空港經(jīng)濟區管委會(huì )、毅都(沈陽(yáng))冷鏈物流發(fā)展有限公司聯(lián)合承辦，美國駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館農業(yè)貿易處、澳大利亞駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館、沈陽(yáng)物流行業(yè)協(xié)會(huì )、遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)辦，韓國食品冷鏈協(xié)會(huì )支持的“2023第十五屆全球食品冷鏈大會(huì )”在沈陽(yáng)成功召開(kāi)。

本屆大會(huì )以“全球冷鏈RE時(shí)代：重回·重構·重啟”為主題，錨定全球冷鏈，重回發(fā)展之態(tài)，重構發(fā)展要素，重啟發(fā)展征程。聚焦全球冷鏈熱點(diǎn)，把握行業(yè)前沿趨勢，提升產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng )新，促進(jìn)國內外冷鏈企業(yè)合作交流，共謀冷鏈產(chǎn)業(yè)全球化新發(fā)展。共吸引了冷鏈全鏈條上下游數百家企業(yè)、相關(guān)機構、企業(yè)代表等近千名行業(yè)精英參會(huì )。

中國物流與采購聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)

開(kāi)幕式中，中國物流與采購聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)崔忠付出席并發(fā)表講話(huà)。崔忠付表示，2022年世界肉類(lèi)產(chǎn)量為3.6億噸，比2021年增長(cháng)1.2%。大部分增長(cháng)來(lái)自亞洲肉類(lèi)產(chǎn)量的上升，主要是中國豬肉，以及南美洲的牛肉和禽肉，其他地區的肉類(lèi)產(chǎn)量相對穩定，歐洲肉類(lèi)產(chǎn)量呈現下降態(tài)勢。今年1-4月，我國畜產(chǎn)品進(jìn)口額161.6億美元，同比增長(cháng)1.9%；水產(chǎn)品進(jìn)口額78.9億美元，增長(cháng)23.0%；水果進(jìn)口額66.9億美元，增長(cháng)15.2%，其中鮮榴蓮進(jìn)口量22萬(wàn)噸，同比上漲約73.2%。東盟為我國第一大貿易伙伴，RCEP的全面生效進(jìn)一步提高了我國新發(fā)展格局中國際循環(huán)的質(zhì)量和水平，同時(shí)為我國與成員國擴大貨物貿易創(chuàng )造了更有利條件。今年是“一帶一路”國家倡議實(shí)施的第十年，伴隨著(zhù)區域經(jīng)濟走廊建設的持續深化，跨境冷鏈物流也迎來(lái)了新的發(fā)展機遇。

潘  爽，遼寧省商務(wù)廳黨組書(shū)記、廳長(cháng)

潘爽表示，遼寧區位優(yōu)勢明顯，交通便利，擁有六大港口，形成了綜合立體交通網(wǎng)絡(luò )格局。遼寧省政府高度重視冷鏈物流體系建設，雖然受到新冠等因素影響，但遼寧省冷鏈物流保持著(zhù)良好的發(fā)展態(tài)勢。2022年，遼寧省冷鏈需求量超過(guò)1300萬(wàn)噸，冷庫總容量超過(guò)880萬(wàn)立方米。下一步，遼寧將繼續爭創(chuàng )國家骨干冷鏈物流基地，布局建設100個(gè)左右產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心，建設2000個(gè)左右產(chǎn)地冷藏保鮮設施。

高  峰，沈陽(yáng)市人民政府副秘書(shū)長(cháng)、沈陽(yáng)空港經(jīng)濟區管委會(huì )主任

高峰表示，作為東北地區的重要城市，沈陽(yáng)一直致力于推動(dòng)冷鏈物流快速發(fā)展，積極推動(dòng)國家骨干冷鏈物流基地和其他冷鏈基礎設施設備的建設，努力打造高效、安全、可持續的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )，積極引進(jìn)冷鏈高質(zhì)量人才，提高沈陽(yáng)市冷鏈物流市場(chǎng)的競爭力。未來(lái)沈陽(yáng)市將持續加大冷鏈物流行業(yè)的支持力度，進(jìn)一步完善基礎設施建設，提高運輸效率，降低能源消耗，打造綠色低碳冷鏈。

Medina Hajdarevic，澳大利亞駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館代總領(lǐng)事

Medina Hajdarevic表示，中國和澳大利亞在食品領(lǐng)域通過(guò)多方面的合作，實(shí)現了雙邊關(guān)系的穩定發(fā)展。2023年以來(lái)，中澳雙邊貿易達到2870億澳元。中澳合作持續緊密，特別是在芒果和櫻桃等食品貿易方面。今年以來(lái)，中國致力于推動(dòng)中澳貿易便利化，中國對澳大利亞關(guān)稅的審核加速，特別是在航空、港口等方面，給消費者提供更多的選擇。

Chris Frederick，美國駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館農業(yè)貿易處主任

Chris Frederick表示，新冠疫情對全球供應鏈產(chǎn)生的影響不可忽視，但同時(shí)也給冷鏈物流行業(yè)帶來(lái)了機遇。一直以來(lái)，美國駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館農業(yè)貿易處始終與中物聯(lián)冷鏈委保持緊密聯(lián)系，積極開(kāi)展中美冷鏈物流交流，在全球經(jīng)濟貿易活動(dòng)逐漸復蘇的當下，希望以后能夠有更多的機會(huì )共同開(kāi)展中美食品冷鏈物流相關(guān)的交流與合作。

秦玉鳴，中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(cháng)

秦玉鳴表示，2023年是國內疫情放開(kāi)后的第一年，也是全球經(jīng)濟復蘇發(fā)展的關(guān)鍵期。在疫情這三年的風(fēng)雨中，協(xié)會(huì )和所有冷鏈人始終秉持不斷探索、積極創(chuàng )新的理念，為冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。在這個(gè)特殊的時(shí)間節點(diǎn)下，全球食品貿易及冷鏈物流未來(lái)發(fā)展之道備受矚目，洞悉全球食品冷鏈未來(lái)發(fā)展新風(fēng)向，也是搭建中外冷鏈貿易融合聯(lián)動(dòng)橋梁的關(guān)鍵之一。

謝  鵬，漢鐘精機制冷事業(yè)部經(jīng)理

漢鐘精機作為此次大會(huì )白金協(xié)辦單位之一參加此次大會(huì )，在會(huì )上由漢鐘精機制冷事業(yè)部經(jīng)理謝鵬發(fā)表了以“壓縮機在多溫區冷庫項目建設運營(yíng)中的成效管理分析” 為主題的演講報告。謝經(jīng)理表示，在國內國際雙循環(huán)戰略、“3060”雙碳戰略、《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規劃》等多維度的政策指引下，冷凍冷藏行業(yè)節能降耗需求持續提升，兼顧節能、環(huán)保與安全的系統成為需求導向，如何選擇制冷系統與壓縮機也成為各類(lèi)冷凍冷藏項目實(shí)現綠色低碳、降本增效時(shí)所考慮的關(guān)鍵之一。

針對物流中轉冷庫中會(huì )存在貨物存儲需求的不確定性，不同貨物需求庫溫就會(huì )有所不同，漢鐘精機開(kāi)發(fā)的RC2-D系列冷藏專(zhuān)用壓縮機，可滿(mǎn)足客戶(hù)同一冷庫不同貨物儲存溫度要求。在變溫庫項目中，市場(chǎng)主流單級機由于運行范圍限制，需要用到2套機組，其中一套用于高溫庫應用，另一套用于低溫庫應用，而使用RC2-D產(chǎn)品可同時(shí)滿(mǎn)足此變溫庫應用。

在市場(chǎng)上單級壓縮機是冷庫市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，全世界各國也都是以單級壓縮機為主。但是在冷凍庫應用中，單級壓縮機與雙級相比，性能上確實(shí)存在明顯的差距。常規雙級壓縮機因為運行范圍限制，蒸發(fā)溫度上限往往在-30℃左右，所以無(wú)法應用于冷凍庫中，漢鐘精機通過(guò)技術(shù)優(yōu)化，突破了這個(gè)限制，將雙級壓縮機的蒸發(fā)溫度上限提高至-10℃，推出了寬溫區雙級壓縮機。在冷凍庫應用場(chǎng)景中， LT-S-L系列產(chǎn)品較市場(chǎng)常規低溫單級螺桿機綜合能效提高20%～30%。對于冷凍庫而言，壓縮機耗電量占冷凍庫總耗電量的85%～90%左右，所以這20%～30%能效的提升，對甲方用戶(hù)而言非常有價(jià)值。此產(chǎn)品前后分別獲得了“2021-2022年度中國制冷學(xué)會(huì )節能與生態(tài)環(huán)境產(chǎn)品”和“上海市節能產(chǎn)品”稱(chēng)號，該高效技術(shù)符合我國雙碳政策的發(fā)展趨勢，也受到了市場(chǎng)的歡迎。

速凍機應用中的壓縮機會(huì )存在部分負載運行的情況。常規滑閥能調技術(shù)的卸載運行能效會(huì )較滿(mǎn)載衰減明顯，尤其是在速凍工況下能效衰減更為嚴重，但是通過(guò)變頻技術(shù)的導入，漢鐘精機成功研發(fā)出了LT-S-IVX系列全配置雙級變頻壓縮機，可以讓能效在卸載的情況下和滿(mǎn)載時(shí)的表現相同。在速凍工況下，LT-S-IVX系列全配置雙級變頻壓縮機較定頻雙級機綜合能效高20%左右；在低溫冷藏工況下綜合能效較低溫定頻單級機高30%左右，適合節能要求更高的速凍機與低溫冷藏庫應用，從根本上提升系統能效，得到了眾多項目應用的驗證。

漢鐘精機近年來(lái)大幅加大低溫產(chǎn)品的投入，旨在為冷庫等行業(yè)提供完整的壓縮機節能應用解決方案。我們將繼續與合作伙伴一同攜手，為用戶(hù)提供提質(zhì)降耗的冷庫應用解決方案，創(chuàng )造價(jià)值，為冷庫行業(yè)的健康發(fā)展貢獻一份力量！